材料(四人份): 小乾鮑 - 4隻 乾螺頭 - 30g 約8-10隻小螺頭 杞子 - 數粒 雞腿肉 - 200g 做法: 乾鮑螺頭提前浸發 (2-3天) 雞腿肉汆水備用 所有材料放入燉盅 燉2小時或蒸3小時 飲用前加入杞子即可